材料： 5-6 根熟香蕉 （馬來西亞一般用Pisang Emas）

麵糊： 25g麵粉、50g粘米粉、白芝麻 適量、1/2 tsp 鹼水 或 小蘇打 加到半杯水裡 

（可根據麵糊濃度增減一大匙水）、1/4 tsp 鹽、1 tsp 糖、食油 （炸香蕉用）

註：如果想味道更香，可以用椰奶或者牛奶代替水調糊。

 

 

 

做法：

1. 把所有調麵糊的材料用打蛋器拌勻，放在冰箱裡靜置至少一個小時。

2. 在鍋里熱上2-3寸的食油。

3. 剝開香蕉，一分為三。沾上面糊，不要太厚了，入油鍋中火炸成金黃色就好了。

玉米片炸香蕉球，口感酥脆，香甜軟糯，學會在家輕鬆做

 

 

 

日常的生活中，我最喜歡做的事情就是研究自己每天吃點什麼。

除了這件事情，最喜歡做的就是不論做著什麼事情都喜歡放一點音樂，這樣總覺得莫名的愜意。

某種意義上來講，我覺得人在與孤獨為伴的時候，音樂會成為你最好的朋友，

從旋律到歌詞，我們總能找到適宜自己心情的內容。作為喜歡做飯和喜歡聽音樂的人，

常常把這兩件事情放在一起做。

在做今天這道分享的時候，我聽得是《你瞞我瞞》，話不多說，開始分享。

 

 

 

 

準備食材：香蕉、雞蛋、澱粉、玉米片等。

1、將準備好的香蕉切成一個個小段狀，留以備用。

 

 

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