最近大魚大肉大家有沒有吃膩了呢？不如來試試今天的這道小零食吧，

用這個方法做的金針菇，金黃酥脆做法簡單，家裡的大人和小孩兒都喜歡吃哦。

這個金針菇的做法也被譽為「滿樹銀花」，寓意著吉祥富貴，用它來招待客人倍有面哦！

 

 

 

準備食材：金針菇一小把，雞蛋一個，麵粉少許，

玉米澱粉少許，精鹽，十三香，食用油，椒鹽，小米辣。

 

 

 

操作步驟：

 

 

1.首先將準備好的金針菇一小把去掉它的老根，

然後將其掰成小朵放在清水中給它清洗乾淨，放置一旁瀝幹水分備用。

 

 

 

2.接下來我們準備麵糊：麵粉半碗倒入碗中，然後再加入一半的玉米澱粉，

 麵粉與玉米澱粉的比例為2：1 ，然後在裡面打入一個新鮮的母雞蛋，

 

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