排骨別再傻傻的拿來做紅燒排骨了，試下我這道黑啤排骨，保證你吃了忘不了，贊啊！

首先，我們必須準備以下簡單的食材； 

 

黑啤酒炒排骨

原料 600克排骨 我可以健力士黑啤酒

2cm姜（搗碎） 醃排骨

鹽  1湯匙

醬油

2湯匙玉米粉

醬

1湯匙番茄醬

1湯匙蠔油

1湯匙糖

 

 

步驟 1. 首先，我們要準備排骨段，洗乾淨後切小段，放入少許白胡椒粉調味去腥味。

 

 

 

 

步驟 2. 再來，我們倒入少許的蠔油，醬油和少許的雞精粉調味研製一下。

 

 

 

 

步驟 3.  這個時候我們可以灑一點鹽巴，一點料酒稍微均勻研製一下。

 

 

 

 

 

步驟 4.  接下來，我們準備一些玉米澱粉，倒入已經切段的排骨，用手均勻抓好，待放一旁，備用。

 

 

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