最近放暑假了，孩子每天呆在家，沒事不是吵著要玩就是吵著要吃~  不知道你家孩子是不是和我家的一樣啊，哈哈。

今天去菜市場買了一些新鮮的鷄翅，打算爲家裏的孩子做一道好吃的蒜香炸鷄翅，如果你也想要學做的話，趕緊來看看吧！

這道蒜香炸鷄翅可是我家裏的招牌菜餚之一呢，每次做起來全家人都搶著吃~ 

 

 

首先我們來準備一下食材；

I公斤雞翅
2 湯匙生抽
1 茶匙鹽
1 茶匙薑粉
1 茶匙大蒜粉
1湯匙中國烹飪酒（紹興華焙酒）
1/2 湯匙芝麻油
3 大蒜（切碎）
一個大的薑 - 磨碎
1 湯匙馬鈴薯澱粉
2 湯匙普通麵粉

烹飪前
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記得需要用一些普通麵粉塗上翅膀

 

1. 首先， 我們把1公斤的鷄翅洗乾净，準備一個大盤子，放入洗乾净的鷄翅，倒入醬油，少許鹽和薑粉。

 

 

 

2. 再來，這個時候我們陸續放入調味料，醬油和麻油少許。攪拌均匀。

 

 

 

3. 這個時候，我們可以把蒜米切碎成小小顆粒狀， 保持蒜米的顆粒感，一同倒入大盤子中。

 

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