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皮蛋瘦肉粥       【功效】:能提振胃口、促進食慾,也有養陰止血、潤肺、止瀉的作用。 【材料】:大米、豬肉、皮蛋、姜、香蔥、食鹽、料酒 【製作方法】:    1、大米洗凈放入水中浸泡,肉...
Mama 愛料理 2025-07-24
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    一些簡簡單單的粥,總是能滿足大家的各種需求,因為這貨不僅消化快!!加點紅棗什麼的,臉色都會好到爆,更不用說刮油、清腸、排毒的。     花樣超多,拿起電飯鍋,隨便整個兩三道,也能輕鬆甩掉好幾斤~  蘋果...
Mama 愛料理 2025-07-24
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所有用電鍋做蛋糕的食譜都在這裡啦!學起來老公愛你,小孩天天巴結你!!   一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的朋友們,這下可有口福了,用電鍋做吧!今天給大家推薦幾個成功率非常高的食譜,用電鍋做,也可以非常嫩滑細膩,切幾塊放冰箱冷藏,味道更完美~~   1.電鍋...
Mama 愛料理 2025-07-24
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麻油雞飯製作其實很簡單,材料也不複雜! 幾個簡單好取得的食材,爆香炒香後,利用電子鍋就可以簡單完成。 這道料理製作過程中會有爆香香菇與薑片的動作,這爆香的動作我先使用植物油,  因黑麻油發煙點較低,當油到達發煙點時會產生不良物質危害建康,黑麻油也會變苦,影響味道!...
Mama 愛料理 2025-07-24
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蝦仁炒飯        原料:剩米飯,鮮蝦,雞蛋,蔥,鹽,耗油     做法:     1.鮮蝦去皮,蔥切碎,雞蛋打碎。 2、熱鍋燒油,放入蔥花,...
Mama 愛料理 2025-07-24
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說到南瓜,相信大家都很熟悉了。南瓜是一種常見的蔬菜,味道香甜,而且營養豐富,常吃對身體很有好處。南瓜的做法也是非常多,可以煮、可以蒸、可以炒等等,今天分享大家一個不一樣的做法,南瓜椰汁千層糕的做法。    用南瓜做成的千層糕味道香甜,口感軟嫩Q彈,非常的清涼爽口,現在...
Mama 愛料理 2025-07-24
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涼拌黑木耳香不香,調味汁中蒜多醋多是關鍵,清脆爽口的涼拌菜  天氣漸熱,涼拌菜又成了部分家庭中的主打菜,簡單美味又有營養,不必去承受廚房悶熱的罪,清脆爽口的涼拌木耳,配上一碗小米粥,舒坦!        ...
Mama 愛料理 2025-07-24
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簡單易做的《曼煎糕》一個平底鍋就搞定,而且自己做還可以加多多料哦!      曼煎粿(香港又叫冷糕) ,可能源自於福建建泉州一帶,是煎餅的一種,使用以發酵的麵糊倒入圓形煎盤上,讓麵糊受熱發脹而成,其餡料多以炒香的花生碎、蔗糖及罐頭玉米粒為主。是一道...
Mama 愛料理 2025-07-24
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燜飯,在一鍋裡,集合了各種蔬菜、肉、飯等等,營養均衡,口感豐富,不需要怎麼辛苦折騰就可以吃到,很適合下班後來做。和大家分享16道懶人燜飯的做法,喜歡的親們不防收藏哦    第一道:馬鈴薯燜飯 綿軟的馬鈴薯與五花肉丁一起做成燜飯,每一口都特別滿足,百吃不厭...
Mama 愛料理 2025-07-24
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「五花肉加雞蛋」做出來的酥肉超級美味,而且一看就會了,學起來,家常菜又增添一味! 五花肉,相信大家都吃過,對於做法,也是各有千秋,不盡相同,今天小編就教大家做一份美味的五花肉吧!           首先...
Mama 愛料理 2025-07-24
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今天教大家12道關於雞的菜,一起學起來!看看你最喜歡哪一道! 香菇燜雞       食材: 雞肉,香菇,青椒,紅椒 ,馬鈴薯,大蒜。 做法: 1.雞肉沖洗乾淨,控乾水分,馬鈴薯去皮,切丁。 2.香菇,洗乾...
Mama 愛料理 2025-07-24
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  年 糕年糕,寓意 「步步高升」,所以在農曆新年期間,家家戶戶無論如何都會有購買年糕,期望新的一年裡步步高升。 這個星期週末小食譜就和大家分享各種年糕的吃法咯~ 總有幾樣是你吃過的,但我們也有分享一些新的吃法,大家在新年期間不妨試試看哦!  地瓜年糕球 &...
Mama 愛料理 2025-07-24
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蔥油雞      食材 雞,水,料酒,鹽,大料,桂皮,五香面,蔥薑絲,味精,油。     做法      1、將雞摘洗乾淨放鍋內,添水,加料酒、...
Mama 愛料理 2025-07-24
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    湯底:紅薯 1.2公斤、馬鈴薯 800克 、江魚仔 50克、水3Liter   調味料(湯底) :蕃茄醬 400克 、辣椒醬 150克 、糖 350-500克(依照紅薯的甜度來調整) 、鹽 40-50克(依個人的口味再做調整) 、asam...
Mama 愛料理 2025-07-24
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清蒸魚         用料  魚1隻;薑1-2個;蔥1根;鹽適量;料酒適量;李錦記蒸魚豉油適量;食用油適量    做法 1.準備材料。將魚清理洗凈,薑切成薑絲,蔥...
Mama 愛料理 2025-07-24
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寧可食無菜,不可食無湯!        接下來這些湯可厲害了  明明都木有肉肉  但卻出奇的好喝!  趕緊試試煲這些湯,健康又養生~  1、節瓜養顏湯 ...
Mama 愛料理 2025-07-24
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為大家推薦一桌豐盛簡單的桌菜,趕緊行動起來吧,回家也可以給自己的爸媽露一手。        山藥羊肉湯(喜氣洋洋)        材料:羊腿肉500克,胡蘿蔔一個,山藥一根...
Mama 愛料理 2025-07-24
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【辣子雞】▼        用料 :雞肉一斤(人多多放)、幹辣椒50-60g(怕辣就減量,怕辣的品種首選二荊條)、花椒一大把(我用了青藤椒)、蔥適量、薑適量、蒜適量、八角適量、香葉適量、芹菜一小根、料酒適量、糖適量、鹽適量、五香粉適量、...
Mama 愛料理 2025-07-24
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   番茄炒雞蛋是一道非常簡單易上手的家常菜,營養價值也非常的高。雞蛋是膳食蛋白質很好的來源,同時含有豐富的維生素和礦物質。番茄是一種茄果類蔬菜,富含維生素C、番茄紅素和β-胡蘿蔔素對人體健康十分有益。    那到底是先炒番茄還是先炒雞...
Mama 愛料理 2025-07-24
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    「豆漿油條」的搭配就如同外國的「牛奶雞蛋」一樣深入人心,可營養專家卻表示,這樣的搭配並不健康。原因是油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超標,不宜長期食用。  &nbs...
Mama 愛料理 2025-07-24
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  雞肉富含豐富的蛋白質,做起來也特別容易熟,就算是晚上下班回去,也很快就能夠可口的飯菜,對於上班族來說是一個很不錯的選擇。下麵為大家推薦紅棗枸杞蒸雞,紅棗能夠為我們補充一定的血,枸杞則能夠明目,特別適合長期用電腦的上班族。      ...
Mama 愛料理 2025-07-24
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经典煲仔饭 「煲」就是利用砂锅、瓦锅或陶锅来料理,而煲仔饭好吃的秘诀就在米,口感粒粒分明,再搭配特有的脆脆锅巴,正港的煲仔饭立刻上桌!     腊味煲仔饭     材料: 米 1.5杯 水 1.5杯 ...
Mama 愛料理 2025-07-24
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馬鈴薯片烤辣五花         材料:片狀五花肉200g、馬鈴薯1/2個、辣烤肉醬50g 準備:五花肉中加入烤肉醬,腌制半小時以上;   做法: 1)馬鈴薯去皮,洗凈,切薄片; ...
Mama 愛料理 2025-07-24
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   簡介 樓主是個相對口味重的人!!配料可以根據自己口味酌情減少!!嚷鹹的筒子看這裡哇!!!     原料:  五花肉 2斤, 黃晶冰糖 200g, 薄鹽生抽 500ml, 黃酒 400ml, 小蔥 適量 &n...
Mama 愛料理 2025-07-24
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   麵條的做法很多,但是有時候懶了就不想做,今天就分享一個懶人最喜歡的麵條做法,在家5分鐘就能做好一頓飯,還節約時間不麻煩,口感那叫一個香,吃過一次就忘不了,下面看看是怎麼做的吧        &...
Mama 愛料理 2025-07-24
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水晶雞(隔水蒸雞)    味道香濃,口感嫩滑,雞味足,是深受食客喜愛的一道雞餚。        與白切雞相比,水晶雞在製作要求上不高,雞的選材可略寬容,只要按照食譜一步步製作,就能得到香濃嫩滑...
Mama 愛料理 2025-07-24
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清檸(Lime)燉雞治好糖尿病      患者個案: 在55歲那年 我不知怎麼地經常感覺口渴 希望能多喝水。   而剛吃過飯又馬上覺得餓 腳常抽筋、身體出冷汗等症狀。 於是去看醫生做全身檢查 診斷結果醫生認定是糖尿病 有...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/5 ????茶1:神奇刮油王 桑荷瘦身茶????專治頑固脂肪 ????低頭看贅肉嘆氣?節食反彈太痛苦?今天甩你王炸——明星都在喝的刮油茶!排毒通便瘦肚子,一杯抵過3天健身???? ✅爆款配方(精確到克): ????桑葉3g + ????荷葉3...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/4 ????‍♀️ 你是否也有這些困擾:頭髮乾枯易脫、臉色蠟黃無光、入睡困難、經期量少色暗?這些都是氣血不足的典型信號!中醫強調調理需遵循"先疏肝→再健脾→後祛濕→終補氣"的順序,今天分享4款對應茶方,按階段調理效果翻倍! ⚠...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/4 這就是食補的威力,老公喝了半個月,老腰終於舒服了 我們家有個保持了很多年的好習慣,就是每周末都要回父母家吃飯,聊天,團聚。 老公的工作特別忙,早出晚歸,敲電腦做數據,一坐就是一天,下班後經常喊老腰伸不直了。 那天幫同事搬東西好像把腰給閃到了,回家哇哇叫,揉了,敷了,貼...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/6 ???? 氣色不好,脾胃虛,來一杯「蘋果水」,潤著潤著人就亮了   2/6 ???? 蘋果黃芪水:提氣養人,適合日常喝著調 這杯是我媽也愛喝的那種,蘋果甜甜的,加上黃芪和紅棗,不會膩,很養人。 有段時間我睡不好、臉發黃、吃飯也不香,就靠這...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/6 辦法很土,但回血是真的快,兩個臉蛋粉嘟嘟的 女人美貌的盡頭是養氣血,宜早不宜遲,這句話是真理。 養生之前:有氣無力,哈欠連天,臉色跟塗了蠟一樣黃,嘴唇也是沒什麼顏色。「大姨媽」少得可憐,不自覺嘆氣,上個樓梯呼哧呼哧喘大氣,感覺小心臟都要蹦躂出來了。 養生之後:生理期順...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/3 老話講「冬吃蘿蔔夏吃薑」,但我覺得啊,夏天悶熱潮濕,光靠姜可不夠。 尤其這快進三伏的天兒,身體更容易感到沉重,分享3個我家常備的天然湯飲,材料好找,做起來也簡單,三伏天前喝起來正合適。 01 冬瓜薏米湯 食材:帶皮冬瓜一大塊、生薏米一小把(提前泡2小時更好)、幾塊瘦肉...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/3 俗話說「夏吃根,保安康」,這熱乎乎的天氣里,那些長在地下的寶貝們能量滿滿。 今天聊聊黃芪,分享三個好喝的水飲搭配,適合那些覺得體重變化慢、腰腹區域肉肉比較明顯的朋友,喝對了身體舒服又輕鬆。 天氣悶熱,活動可能少了點,胃口也容易變得奇怪,有時不想吃,有時又總想找點東西塞嘴裡。...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/8 前陣子熬夜剪片,天天頂著一張熬夜臉。後來我到公司先泡一大杯玫瑰花茶當水喝,沒想到喝到第二周,被同事問氣色變得這麼好是不是換了化妝品,其實我只是喝了玫瑰花水!回家後對著鏡子細看,臉確實沒那麼灰,連唇色都透著點粉。才意識到,這平平無奇的玫瑰花,居然比精華更先救了我的熬夜臉。今天就跟大家分享...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/6 家人們!三伏天裡,綠豆湯是家家戶戶的解暑標配,但喝多了胃裡卻隱隱發涼,甚至脹氣難受。這時候喝一碗溫潤滋補的甜湯,不僅能消暑,還能悄悄把脾胃養好、補充氣血。未來30天,不妨試試將綠豆湯換成這些美味又健康的食譜,不僅能夠幫助調理脾胃,還能讓氣血更足,整個人看起來更有精神! 今天就給大...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/5 老中醫的「降酸湯」火了!每天一杯,一個月後腰腿有勁不酸痛! 我這把老骨頭,前陣子總覺得不得勁,兒女帶著試了不少法子,效果都一般。直到小區張阿姨給我推薦了這個湯,喝了段時間,整個人輕快多了,今天就來好好跟大夥嘮嘮。 要說這湯的主角,那就是莧菜啦。這菜可是個好東西,鐵元素含量特...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/12 黃芪和桑葚干,連喝三天太好了!不愛運動、不愛喝水的收藏 萬萬沒有想到,原來黃芪和桑葚干搭配在一起,作用居然這麼厲害,幫助很多的朋友解決了大問題大煩惱,做法簡單,既省錢又實用,但是很多朋友並不知曉,那麼快跟著視頻來看一看吧,大家好,這裡是鵬鵬美食房。 桑葚干是我們非常常見的...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/15 ???? 懶人養肝秘訣!15種麥冬水搭配,每天10分鐘,喝出好氣色! 中醫講「天人相應」,四季和人體五臟對應,春季對應肝臟。春季陽氣生髮,萬物復甦,人體陽氣也隨自然界陽氣升發向外疏泄,而肝臟主疏泄,此時養肝順應自然規律,能讓肝臟正常發揮功能。 想要擁有健康肝臟,除了早睡早起、少...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/5 三伏天正確補氣血秘籍,照著這吃,氣血足、脾胃好,吃出素顏紅潤肌! 三伏天正確補氣血秘籍來啦✅   2/5 1️⃣初伏(7月20號 - 7月29號)肝火旺得降降火 食材:金銀花、梔子、牛蒡、菊花、枸杞、決明子 適合人群:肝火旺,脾氣大,愛長...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/5 被我媽逼著喝了半個月的「黑豆水」,整個人都舒服了 最近總感覺鼻子裡呼出來的氣很燙,嗓子說話有點卡殼,臉上長了好幾個包,噗噗也不順暢。 在廣東生活這麼多年了,我的經驗告訴我,這是燒烤吃多了熱氣上火了。 下班的路上經過一家百年涼茶,我跟老闆說滅火最快的,老闆給了我一個黑乎...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/4 老一輩傳下來的醋泡黑豆配方,逼老公吃了兩月,感覺真的好 剛和老公結婚的時候,家裡條件不怎麼好,經過老公不辭辛苦,日夜操勞的努力,終於是條件越來越好了。 日子雖然是越過越好,但是老公的身體是越來越差。還不到50歲就有很多的白頭髮,看上去比同齡人顯老好幾歲。 稍微做點體力...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/6 祖傳「明目湯」,奶奶堅持喝,70歲眼不花、不戴鏡! 家人們,你們有沒有過這種體驗?一刷起短視頻就停不下來,眼睛盯著螢幕兩三個小時都不帶挪的,臨睡前還得再刷一會兒才甘心。我前陣子就栽在這上面了,也就一周的功夫,眼睛直接 「罷工」—— 又干又澀,看東西都模模糊...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/3 夏天到了,不少人發現肚子似乎變大了,這可能是天氣潮濕帶來的影響,讓身體感覺不那麼輕鬆。 今天我分享兩杯山楂水,簡單好做,堅持喝一段時間,你會感覺身體更輕快,說不定還能換小一號的褲子哦。   2/3 01 山楂搭配一 食材:山楂干10克、薏...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/7 黑豆薏米養生湯:清肺去濕、美容養顏! 黑豆、薏米和紅棗在中醫養生中都有著重要的地位。黑豆性味甘咸、寒涼,具有補腎益精、滋陰潤燥、健脾和胃的功效。薏米性味甘淡、平涼,具有利水滲濕、健脾胃、清熱解毒的作用。紅棗性味甘溫,歸心、脾、肺經,具有補中益氣、養血安神、潤肺止咳的功效。三者搭配...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/17 ✅薏米又稱「米中仙草」,性微寒、味甘淡,歸脾/胃/肺經,具有健脾祛濕,利氺肖腫,清熱排膿的作用,常用於緩解脾虛、濕氣重,食慾不佳,氺腫等問題。特別適合春夏濕熱天氣調理身體吃。 ????用來泡水、煮水、煲湯、打粉、或做甜品喝,食用方式多種,根據個人體質不同、愛好可選擇不同吃法和搭配。 ...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/6 一不小心做出了全世界最好喝的「檸檬蜜」 最近颱風天在家沒事幹,一不小心解鎖了一款超級好喝的檸檬蜜配方。 嘗過的朋友全都追著我要配方,還有廚房小白讓我多做點賣給她,太好喝了。 冰糖的清甜完美中和了檸檬的酸,浸泡一晚非常入味,酸甜爽口,清爽解膩。 做了滿滿一罐,成本...
Mama 愛料理 2025-07-24
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1/5 濕氣容易跟內熱交織,就會升級變成濕熱,甚至稍微吃得不對勁、熬個大夜,火很快飄到頭面部上。所以感覺到濕氣重+有內熱的朋友(上火,頭痛、咽痛or口腔潰瘍),一定要學會「墜火」——增強自己內聚和下沉的能力,斂得住就不容易上火 日常可以安排這個齋湯 煲出來的湯水清...
Mama 愛料理 2025-07-16
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1/5 經常熬夜!小臉蠟黃的姐妹喝這杯! ! 滿滿的VC➕紅棗、枸杞補氣????! 熬夜過後煮一壺!紅潤又透亮! !面膜都省了! !   2/5 連喝一周,你會回來感謝我的! ! !   3/5 ????蘋果1...
Mama 愛料理 2025-07-16
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1/8 1.蜂窩餅 材料:粘米粉250g、濃椰漿350g、細砂糖100g、雞蛋2顆、芝麻粒適量、炸油適量、蜂窩模型 做法: 1.首先把雞蛋、糖、粉和椰漿攪拌均勻後過濾 2.加入芝麻粒備用 3.把模型放入熱油里,然後趁熱取上來 4.把3/4高度的模浸入麵粉中,...
Mama 愛料理 2025-07-16