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每到年底，各種聚會、聚餐輪番上陣，不知不覺間，腰圍悄悄增長，體重也開始失控。如何在享受美食的同時避免「年後變圓」？今天給大家分享幾款簡單易泡的中藥茶飲，讓你在養生的同時，輕鬆管理體重！
麥冬水的黃金搭配
???? 麥冬枸杞茶
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荷花發糕
材料
包粉~500g 幼糖~100g 酵母~半大匙 玉米油~25g 雙倍發粉~1大匙 鹽半茶匙 水~230g 紅.黃.青.可食用色素適量
做法
把全部材料(除了發粉)放入麵包機攪拌20分鐘， 按停，加入雙倍發粉，再攪拌10分鐘。 取出麵團分割成3份，&...
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我媽做了幾十年的燜飯！！!巨巨巨好吃|||今天吃我媽從小做到大的芋頭燜飯，真滴太香啦！!
芋頭鮮甜軟糯、一勺下去滿滿都是料
朋友來了都指定讓我媽煮
????食材：芋頭、小蝦米、乾貝、香菇、蔬菜粒、五花肉
????做法如上圖所示
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香菇雞腿燜飯
食材：雞腿4個、香菇、馬鈴薯、蔥、姜、蒜、大米
做法：
1、雞腿去骨切小塊，加入蔥姜蒜、一勺料酒、兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、少許胡椒粉，抓勻腌制20分鐘。
2、香菇、馬鈴薯切塊，大米洗凈放入電飯煲，加入香菇馬鈴薯，倒入雞腿肉，再加入平時燜米飯的...
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不用開火一鍵搞定✅ 在家輕鬆復刻糖水鋪
破壁機做糖水真的太絕啦！！今天分享的四款經典糖水，都是去糖水鋪的人氣必點款，把材料全部倒進破壁機一鍵搞定。
打出來就是糖水鋪的那個味道！學會了這些配方再也不用出去買了
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1⃣香濃黑芝麻糊
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零失敗❗️家庭版雞蛋仔????香甜鬆軟比賣的好吃|||????分享一款港味街頭小吃雞蛋仔.金黃鬆軟甜香軟糯，一口一個滿滿幸福感.簡單易上手，學會在家也能做.快給家人安排起來～
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燉雞湯一直很受歡迎，可以品嘗到軟嫩的雞肉，又可以喝到鮮香的雞湯，吃起來特別舒服，而且雞湯的營養很高，時不時吃一次對身體大有好處。不過想要吃得香，就要學會燉雞湯，如果湯鮮，雞肉卻不嫩，那也不好吃，究竟怎麼做才能做出肉嫩湯鮮的燉雞湯呢？
相信很多朋友都遇到過這個問題，辛辛苦苦燉了一鍋...
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白切雞蘸料怎麼調才好吃呢？這個問題對於喜歡品嘗白切雞的人來說，確實是非常重要的。在製作和品嘗白切雞的過程中，蘸料的搭配也是一門學問。
首先，我們來了解一下白切雞。白切雞是中國南方地區非常受歡迎的一道菜品，以其鮮嫩滑口、原汁原味而著名。要使白切雞的味道更加完美，蘸料的搭配必不可少。...
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炸豆腐，相信大家都不陌生，這道美食不僅口感鮮美，而且營養豐富。但是，想要炸出一盤外脆里嫩的炸豆腐，還是需要一些技巧和經驗的。今天，我就來和大家分享一下我的炸豆腐秘訣，希望對大家有所幫助。
首先，我們要選擇新鮮的豆腐。優質的豆腐應該呈淡黃色，質地細嫩，富有彈性。如果使用陳舊的豆腐，...
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今天給大家分享一個客家燉豬腳，好美味，吃過很回味哦！
豬腳，薑片，料酒，冰糖，花生油，生抽，老抽，客家黃酒，鹽，蔥花
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1、把豬腳斬塊，洗凈，加薑片、料酒，焯水；焯好撈出備用
2、把鍋燒熱，下豬腳幹炒，炒幹豬腳的水分就行，不用下...
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導讀：胡師傅今天給大家介紹的米酒（也就酒釀），是中國最傳統的美食之一，在唐代已經盛行，比如「把酒話桑麻」和「樽酒家貧只舊醅」的這2句詩句，就可以看出當時農家已有自釀自飲和用米酒待客的風俗。而在炎熱的夏天，如果飯前能上喝一碗香甜爽口的米酒，
不僅能「開胃提神」，...
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想吃炒麵不用去麵館，6道炒麵做法，自己在家也能做，好吃到舔盤本期導讀：想吃炒麵不用去麵館，6道炒麵做法，自己在家也能做，吃著勁道噴香，好吃到舔盤麵條是我們很多人都喜歡的主食之一，麵條的做法多種多樣，豐富著我們的餐桌，滿足人們的不同的口味。
其中，炒麵色香味俱佳，深受大家的喜愛，很...
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今天我要分享的十款雞翅美食菜譜，不僅能讓孩子們流連忘返，也能讓大人們開懷暢飲。將十款風味各異、口感獨特的雞翅菜譜盡收眼底，保證能讓你和孩子們的味蕾得到最大的滿足！
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1️⃣ 鹽焗雞翅
主料: 適量雞翅，輔料: 適量蔥姜，調料: 1...
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炸肉丸子，要謹記「2不放，加3樣」，丸子外酥里嫩，放涼也不會硬
丸子，又被稱為圓子，蘊含著「團圓」的美好寓意。因此，每逢佳節，許多地方都有炸制丸子的傳統習俗。炸好的丸子外皮酥脆，內里鮮嫩，咸香可口，讓人回味無窮。特別是在春節期間，農村家庭通常會準備兩大盆丸子，一盆純素丸子，另一...
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九款營養美味燉湯食譜，鮮美好喝，一周不重樣！
分享款不同口味的燉湯，既能滿足口腹之慾，又能滿足營養需要。並且，每款都用心為您編寫詳細的步驟和方法，讓你也能在家輕鬆製作，一周的食譜輕鬆搞定。
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1.板栗雞腿湯
這款板栗雞腿湯，...
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6款補氣血營養湯合集 | 滋陰養顏，經期前後女孩子一定要多喝！
女孩子一定要補氣血，氣血好，皮膚也會更好。平時臉色蠟黃、皮膚暗沉、宮寒、經常掉發的可能就是氣血不足導致的。今天分享6款日常補氣血滋補湯，還可以美容養顏，氣色不好、宮寒，對調理經期和經常手腳冰涼的姐妹們安排起來吧！
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布丁最簡單的做法，香甜嫩滑，入口即化，比KFC的還好吃！
蛋撻大家一定都都吃過，最好吃的就是蛋撻的內心，奶香濃鬱，入口即化感，真的超級好吃，如果只吃蛋撻心我應該可以吃5.6個都不過癮，但是我們不能浪費食材，不能只吃心不吃皮，所以幾天我就想只做蛋撻心，也可以說是簡易版的法式焦糖布丁...
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導讀：又要到一年一度的春節了，很多人在除夕夜吃團圓飯時，都會蒸一條魚，因為年年有魚是「年年有餘」的諧音，這樣就寓意著每年都有多餘的財富及食糧。而在生活中，雖然很多人都喜歡吃蒸魚，但是不喜歡吃自己做的蒸魚，因為很多人覺得自己蒸的魚不僅腥味很重，而且肉一點都不鮮嫩，做好的魚完全沒有酒店的好...
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絲瓜價格便宜，清甜可口，營養豐富，是瓜類中藥用價值比較高的一種，而且絲瓜全身都可以入藥，常吃絲瓜可以提高人體免疫力，美容護膚，抗病毒，清涼解暑，深受人們的喜愛。
而且絲瓜的做法非常多，蒸、煮、炒都可以，不管是哪種做法都非常好吃，尤其夏天要多喝湯水，所以搭配高蛋白的蝦仁和植物蛋白豐...
紅豆補血，放冰箱涼涼的吃也很棒！紅豆要怎麼煮才成粒粒分明，豆殼跟豆仁不分家？
這次邀請到國宴主廚阿基師示範快速煮法，不但紅豆可以快速熟透、節省瓦斯，還能保留粒粒分明的口感，而不會變成一鍋的紅豆沙。
紅豆湯要煮到「綿綿鬆鬆」有撇步，
阿基師親自示範說：紅豆要煮到殼...